山楂糕不成形能放锅里重新熬吗

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有点寂寞 2星

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山楂糕不成形是可以放锅里重新熬。山楂糕不成形的原因大概率是糖放少了。糖要根据山楂的量按照2:1的比例放入白糖，如果是两斤山楂的话，那就得放上一斤的糖，糖一定不能少放，否则也会很难成山楂糕的，放完白糖后，倒入和白糖同样重量的清水，然后开火加热。

1小时前

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可以。

很多人自己动手制作山楂糕的时候，会出现不凝固的情况，这个时候是可以重新熬的，一般情况下，山楂糕不凝固多半是糖放少了或者是少加了吉利丁粉，重新下锅熬制的时候我们可以在里面多加一些糖，然后将吉利丁粉温水化开，倒进山楂糕里面搅拌均匀即可。

21小时前

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