痴心落梦凉 4星
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1. 把多宝鱼洗干净,去掉内脏。用刀在鱼头处割一道口子。
2. 把鱼头插在油瓶嘴上,这个嘴的直径略大于鱼头大小。并用细绳扎牢。
3. 用火点燃油瓶嘴下面的一小堆报纸,直到报纸全部燃烧,鱼皮变焦、发黑即可。
4. 把鱼头拿下来,然后用火烤鱼肉部分,等到鱼肉稍稍干一些的时候,用竹签或筷子来回摆动,鱼肉就会离开鱼骨,然后把鱼肉取出来。
需要注意的是,这个方法需要非常小心,使用时请注意安全,切勿在室内进行,以防意外发生。另外,如果你对这个方法不太自信或者没有经验,建议先去市场请鱼贩为你去除鱼皮,以免出现意外。 加油!
17小时前
回答问题
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