西红柿的来历

西红柿叫番茄主要是因为它是在明朝时从境外传入的，在明朝时从外面传来的东西都会加上“番”字，而且西红柿属于茄科，所以就有了番茄这个名字，有时西红柿也被称为番柿。

番茄果实外形酷似柿子，色彩是极为鲜艳的红色，主要来自于西方，所以又叫西红柿，再加上我们东方人天生的喜欢红色，所以后来西红柿的叫法要比番茄流传的更广。

西红柿是番茄的俗称，由于番茄味道比较好，酸酸甜甜的，所以它既可以当蔬菜也可以当水果。

西红柿又叫番茄，它来源于南美洲的秘鲁。当初他生长于密林里，当地人叫它狼桃，是一种禁品，据说没有一个人敢碰它。

相传16世纪时，英国女皇伊丽莎白的情人俄罗达里公爵来到秘鲁。他见狼桃有的翠绿如玉，有的艳红若珠，还有的金黄似宝，煞是可爱。就冒险挖了一颗带回英国，作为珍贵的礼品献给伊丽莎白女王观赏。从此，人们才逐渐把它作为观赏品栽进庭院之中。一些青年男女还专门用它馈赠意中人，故其又有爱情苹果之雅称。

进入18世纪后，德国一位勇敢的画家决定冒死品尝狼桃之味道。吃下一口，又酸又甜；瞬间又觉得心惊肉跳。他怀疑是不祥之兆，便穿好衣服上了床，静等死神之召唤。可是时间一分分地过去了，死神并未会见他。这一奇闻很快轰动了法国，画家亦被当做传奇式的英雄誉满整个欧洲。

后来人们才发现，西红柿原是一种营养丰富的菜蔬果品，并开始普遍栽培。

西红柿传入我国，大约也只有百年多的历史。