炒菠菜杆的做法

第1步、豆腐切丁，菠菜杆切段。

第2步、1/4胡萝卜切小条。

第3步、准备好葱蒜。

第4步、锅中放油煎豆腐。

第5步、豆腐底面金黄的时候反面，放入葱蒜。

第6步、再放入胡萝卜，翻炒，加少许水焖。

第7步、水收的差不多加入菠菜杆，加盐，生抽翻炒。

第8步、最后放入鸡精关火。

原料：菠菜杆、腊肠、食用油、食盐。

做法步骤：第1步、菠菜摘洗干净。第2步、切段。第3步、麻辣肠煮熟。第4步、切片。第5步、锅烧开水。第6步、放菠菜焯水。第7步、烫变色即可。第8步、过冷水后撰干水分。第9步、热锅冷油，油热放辣肠。第10步、放菠菜。第11步、翻炒的过程放食盐。第12步、翻炒2分钟均匀入味即可。第13步、成品。

将菠菜杆洗净用开水焯一下，再用凉水过凉，将菠菜杆切成段，或者用手撕成段，锅内放葱姜蒜，大火爆锅，把菠菜杆放入锅内翻炒两下就可以了。

很简单。
先将菠菜杆洗净切段备用。
锅内加热油，放入蒜末煸炒出香味后，加入菠菜杆翻炒至变软，加少许水烧开后再炒至水分收干即可。
因为菠菜杆口感爽脆，炒熟后更加清香可口。
如果不喜欢蒜味，可以加入盐和少量鸡精调味。
同时，菠菜杆还含有蛋白质和钙质等多种营养成分，炒菠菜杆也是一道健康美味的菜肴。

简单 因为炒菜谷的做法简单，只需要将菠菜杆洗净切成段，热锅加入食用油，放入蒜泥和姜片炒香，放入菠菜杆，加少许盐、鸡精等调料即可翻炒均匀。
菠菜杆含有大量的膳食纤维和维生素，是一道营养丰富的家常菜。
如果想要更加美味，可以加入些许木耳或豆腐，口感更丰富。

很简单。
简单因为只需要准备好新鲜的菠菜杆、葱姜蒜和适量的调味料就可以了。
步骤如下：首先将菠菜杆洗净切段备用，然后将葱姜蒜切末备用；接着在热锅中放油，将葱姜蒜爆香，再放菠菜杆翻炒均匀，最后加入适量的盐和味精调味即可。
炒菠菜杆营养丰富，口感脆嫩爽口，是一道美味又健康的家常菜。

食材明细

菠菜杆、食用油、盐、花椒。

1、菠菜杆洗净备用

2、菠菜杆切成寸段，沸水焯半分钟

3、焯水后沥水备用

4、坐锅点火倒油，爆香花椒，下菠菜梗煸炒片刻，放盐调味

5、把盐翻炒均匀出锅

准备食材如下：菠菜500克，食盐1茶匙，花椒少许，干辣椒5个，植物油适量具体做法如下：菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份，拌入少许盐，锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香，趁热倒入菠菜上拌匀即可！

很简单。
首先准备好菠菜杆并洗净，然后将菠菜杆对半切开或者切成小段。
接着将锅中加入适量的食用油，等油热后将菠菜杆放入锅中翻炒，炒到变软后加入蒜末、盐等调味料翻炒均匀即可。
炒菠菜杆虽然看起来简单，但要掌握好时间和火候才能做出美味的菜品。
一定要保证火不要过高，否则会导致菠菜杆的纤维变得不易嚼烂。
炒菠菜杆不仅可以搭配米饭一起食用，也可以作为面食的馅料，如饺子、馄饨、包子等。
在煮面时，也可以将炒好的菠菜杆加入高汤中，让面条的口感更加鲜美。
此外，炒菠菜杆还可以搭配其他蔬菜一起炒，营养丰富、口感爽脆。