街角那段情 3星
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一般来说可按照10:0.8左右的比例放盐。也就是10斤芥菜放8两盐。
腌制芥菜放盐的多少是因人而异的,但是他也有底线。放盐太少腌制的芥菜容易变质。放盐太多也不好,不仅对健康不利,而且味道、口感都不佳。
21小时前
咾厷專署 1星
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五斤。
一般情况下,腌制品的食用盐和食物的比例是1:10,所以腌制50斤芥菜疙瘩,一般需要5斤左右的食用盐,并且在腌制时需要将食用盐搅拌均匀,以免影响腌制品的最终效果。
芥菜是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米中国各地栽培。芥菜的模式标本采自亚洲。多分布于中国长江以南各省,除高寒和干旱地区外,在中国不存在分布边界,东至沿海各省,西抵新疆维吾尔自治区,南至海南省三亚市,北到黑龙江省漠河市,从长江中下游平原到青藏高原都有芥菜栽培。
19小时前
回答问题
淹50斤芥菜疙瘩放多少盐
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