晒萝卜干是直接晒干还是焯水

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伱媞莪獨噯 2星

共回答了83个问题采纳率：96.2% 评论

晒萝卜干是需要先焯水的。首先萝卜干晒干后，用清水把表面清洗干净，然后再给它焯一遍水，焯水好后把萝卜干放在一个干净的盆里，加入一些食盐，用手用力的揉搓萝卜干，让每条萝卜干都能均匀的接触盐分，这样会使萝卜干的口感更加脆嫩。

7小时前

共回答了314个问题评论

先把萝卜晒干，清洗，后焯水，萝卜干焯完水后放干净盆里，用食用盐揉一揉后倒掉盐水拿去晒萝卜干，萝卜干可以更加爽脆

5小时前

3

感情细腻 1星

共回答了167个问题评论

放盐腌制一下，然后再把它晒干

2小时前

27

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