茶叶隔夜可以继续喝吗

私定终身 1个月前已收到4个回答举报

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能喝，但不支持喝

隔夜茶虽然没发生微生物污染，从安全角度讲隔夜茶是可以喝的，但是从营养的品茶角度来讲,还是不提倡喝隔夜茶。因为茶中的茶多酚发生氧化反应，会使茶汤颜色变深，影响感官，同时多酚类物质和维C等营养物质也会减少

1小时前

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不可以继续喝。

茶叶讲究鲜泡鲜喝，而且隔夜的茶经过和空气接触茶多酚会发生反应氧化使茶体和茶的品质降低，所以为了健康隔夜茶不喝。

21小时前

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不可以

茶水隔夜不能喝。茶叶中含有茶多酚，茶多酚在空气和水中容易氧化成褐色胶质物质，即茶锈。茶锈含有多种物质，如镐、铅、砷、汞等。过夜的茶水暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的程度就越高。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素结合沉淀，会阻碍营养物质的吸收和消化。

18小时前

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隔夜的茶一般是不能喝的，隔夜的茶放置一夜后，其中糖类、氨基酸等物质变成细菌，茶水中一旦存在这些微生物，就会变质，对身体是有害的，另外隔夜的茶会产生铅、铁等物质一旦进入人体，会与体里食物与蛋白质，维生素等发生反应沉淀，会阻碍人体对营养物质的吸收与消化。

14小时前

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