核桃泡蜂蜜的正确做法

第一步准备材料，适量核桃和水白蜜，以及一个干燥洁净的玻璃瓶，用工具将核桃打开，取出核桃仁，将所有的核桃仁都放入玻璃瓶中，下一步倒入适量水白蜜，用干净的器具适当搅拌，最后封好盖子，将瓶子放入冰箱中或者常温保存，想喝的时候随时取出冲水饮用。

核桃泡蜂蜜一般用生的，生与干是不冲突的，干核桃仁的水分含量在7%~8%，但坚果本身的含水量较少，大多数人市面上买到的核桃都经过一定的处理，所以水分含量都不高，大家可以直接用生核桃仁泡蜂蜜。成熟蜂蜜本身含水量低于20%，又含有酸性物质和高浓度糖类物质，可以抑制多种细菌的生长繁殖，因此，核桃泡蜂蜜可以保存较长时间。

1/5 原料：核桃1-2个（已去壳取仁掰碎）、蜂蜜

2/5 奶锅放入核桃仁碎，加入4碗清水

3/5 大火烧开，转小火熬约30-45分钟

4/5 等熬到约一碗水时，关火

5/5 晾温时，加入蜂蜜2汤匙，搅拌溶解，即可

材料

加州核桃1杯，红枣1/3杯，大米1/5杯，清水1升，蜂蜜适量

做法

第一步:红枣清洗后去核，剪成小块；大米清洗干净；加州核桃冲洗一下；全部材料放进豆浆机，加入1升清水

第二步:启动豆浆机的八宝键，程序完成后放凉，根据需要直接饮用或者加入适量蜂蜜

方法一：

1、生核桃仁洗净，放入开水中煮两分钟。

2、将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上，放入烤箱150度烤制25分钟。

3、锅中放清水烧开，加红糖小火熬到粘稠。

4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻。

5、核桃仁挂满糖汁后立即关火，洒入熟芝麻拌。

6、将核桃仁取出摊开、晾凉即可。

方法二：

1、内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出。

2、去锅内的油，放入两勺水烧开，加蜂蜜至融化，倒入核桃仁，慢慢翻炒。

3、着水的蒸发，汁会变得越来越稠，直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅。

4、上炒熟的芝麻冷却食用。

把核桃去壳洗净凉干，放一层蜂蜜一层核桃