通心粉是什么

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通心粉是一种食用植物性食品,主要原料是玉米、小麦、燕麦、豆类及其他植物性材料,加上一定量的添加剂制成。它有几个优点:

1、口感柔软,易消化;

2、拥有独特的天然香气;

3、通心粉含有较多的谷蛋白,脂肪低,能补充人体营养;

4、具有一定的抗癌作用。通心粉可以用于制作面食,还可以加工成具有一定口感和外形的食品,如泡芙、饼干、糕点等。

19小时前

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