怎样去除花椒里面的籽

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这是一个比较繁琐的活。

“中国花椒之乡”汉源人民在采摘花椒之后，用传统方法将花椒阴一天，再暴晒一天，用一种叫“筛筛”的竹制工具装起来，手工揉搓，基本能完成去籽。

据我所知，去籽是否容易，完全取决于暴晒的程度是否恰到好处。

22小时前

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