潶禮菔 2星
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材料:羊肾100克,腰豆50克,杜仲15克,姜10克,羊骨汤1000克,盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法1、将羊肾去臊洗净,一开为二用开水浸泡10分钟后氽水,将腰豆、杜仲洗净,姜切片待用。
2、将净锅上火,放入腰豆、杜仲、姜片、羊骨汤,大火烧开转中火煮30分钟后将羊肾下入再炖30分钟调味即成。
5小时前
冷暖自如 3星
共回答了373个问题 评论
要说羊腰子的做法还是很多的,爆炒、孜然羊腰子等。但是要使得做出来最补肾我还是推荐炖汤吃吧。因为羊腰子本身有腥味,将羊腰子洗净之后放入盐、料酒、姜和蒜腌制一会儿,然后后让如热油中翻炒。之后加入开水放一些冬瓜、罗卜、板栗,枸杞之类的辅料炖汤吃。
3小时前
回答问题
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