虾蟹怎么保存方法

颇有情味 1个月前已收到2个回答举报

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虾和蟹的保存方法如下：

1. 新鲜虾和蟹：如果是新鲜的虾和蟹，最好在购买后尽快食用，以保持其新鲜度和口感。可以将其放入冷藏室保存，但不要放入冷冻室。

2. 熟虾和蟹：如果是煮熟的虾和蟹，可以将其放入密封袋或容器中，并存放在冰箱中。这样可以延长其保鲜时间，并避免细菌滋生。

3. 冷冻虾和蟹：如果需要长时间保存虾和蟹，可以将其进行冷冻。先将虾或蟹清洗干净，去除内脏等杂质，然后放入密封袋或容器中，尽量挤出空气，密封好后放入冷冻室保存。注意要将虾或蟹分成适量的小份，以便于取用时解冻。

4. 解冻：当需要使用已冷冻的虾或蟹时，可以将其取出放在盘子或碗中，在常温下自然解冻。也可以将其放入冰箱中解冻，但需要较长时间。

需要注意的是，无论是新鲜、熟的还是冷冻的虾和蟹，在保存和食用时都要注意卫生，避免交叉污染和细菌滋生。另外，保存时间不宜过长，建议尽早食用以保证口感和品质。

21小时前

共回答了16个问题评论

可以把虾和蟹放入用瓶子和袋子装干净的水，放冰箱冷藏，，一定要弄密封，，最好不要放冰箱天数太长，，否则肉质总后变差点。

19小时前

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