残梦不休止 2星
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材料:沙虫20条、猪瘦肉200g、大米300g、盐适量、油适量、姜适量、生抽适量;
做法:
1、取20条沙虫来,用剪刀剪成斜形;
2、加热锅,倒入适量油,再倒入姜翻炒,倒入沙虫翻炒出香味;
3、将200g猪瘦肉切块,加入盐和油搅拌均匀;
4、将大米用水煮到大粒,倒入沙虫,在锅中煲15分钟;
5、在大米熟透后,放入猪瘦肉,再煲20分钟,即完成沙虫粥。
21小时前
剪翠殘葉荷 1星
共回答了120个问题 评论
步骤1/6
先用剪刀把沙虫干'尾巴'剪掉,沙子大多藏在里面,然后从一侧剪开。
步骤2/6
烧热铁锅,小火把沙虫干翻炒至金黄。
步骤3/6
把炒过的沙虫干放进水里浸泡5至10分钟,沙虫就变软了。
步骤4/6
把沙虫干逐条在水龙头下冲洗,注意掰开小皱褶
步骤5/6
接着洗好米,把番薯切碎一起放进去,放好相应的水,电饭煲点击稀饭或煲粥模式就可以了。
最后一步
根据个人喜好,可以在粥快煮好时加入瘦肉碎、香菜、葱和盐等。
19小时前
回答问题
沙虫干要怎样洗才可以洗清其里面的沙子
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