干鲍鱼如何快速泡发

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用纯净水泡24小时。将干鲍鱼放入碗中，倒入纯净水淹过干鲍鱼，放入冰箱浸泡24小时。

中途换水，中途时间取除换2次清水，捞出放入另一个碗中。

再泡24小时，再倒入纯净水淹过鲍鱼，再放入冰箱泡发24小时。

鲍鱼放在姜片上，盘子上铺上几片姜片，将干鲍鱼放在姜片上面。

蒸20分钟，烧一锅开水，将鲍鱼放入蒸锅中盖上盖子蒸20分钟。

蒸好清洗干净，蒸好后用清水洗干净，清洗干净之后放入碗中再加入纯净水。

最后泡24小时，放冰箱冷藏浸泡24小时，这样干鲍鱼就泡好了。

18小时前

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温水泡发，手工挑选干鲍鱼，仔细清除干净表面的浮着物，必要时要用刷子容器内加入适量的温水浸泡半小时，再加入热水。保持温水浸泡三小时即可。

16小时前

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回答：干鲍鱼泡发的方法很多，这里介绍一种方法，主要是家庭使用的。

首先将干鲍鱼泡在纯净水里面。放入冰箱24个小时进行冷冻，当然中间也可以换几次水。

接着把鲍鱼从冰箱取出，利用刷子之类的将鲍鱼洗干净。然后放入开水锅中。小火煨1到2个小时，然后再闷5到6个小时。就可以了。

13小时前

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