牛的上脑肉是哪个位置

唐小旭 3个月前已收到2个回答举报

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浅唱年华 3星

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牛的上脑肉是位于颈部靠后，脊骨两侧的牛肉。这个部位的肉口感非常的嫩，脂肪交错均匀，有着特别好看的花纹。它的肉质中含有很高的蛋白质，特别适合冬天来吃，来暖我们的胃。而口感绵软，入口即化，特别适合涮火锅，可煎炸，炸和烧烤。

18小时前

侬太多情 2星

共回答了220个问题评论

牛的上脑肉是挨着牛的前胸肉哪里。

16小时前

26

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