爆炒螃蟹的做法

訫甾咗 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

床尾合 3星

共回答了324个问题采纳率：95.2% 评论

用料

螃蟹 3只

小葱 几根

姜 几片

蒜瓣 几粒

盐 一丢丢

蚝油 适量

鸡精 一丢丢

干辣椒 适量

简易爆炒螃蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹在市场叫人处理杀一下，回家清洗干净，把水晾干。(自己会杀也可以回家自行处理)

步骤 2

然后小葱白色那段适量，蒜瓣两三粒切片，倒入蚝油适量，腌制十五分钟。

步骤 3

直接热锅热油，干辣椒适量下锅，螃蟹下锅翻炒，喜欢吃辣多放点辣椒，倒入一点开水，大火收汁即可！(盐跟鸡精加不加都行，因为腌制的时候已经很入味了)

1小时前

47

本就无心 1星

共回答了181个问题 评论

用料：螃蟹 3只，葱 200克，蚝油两勺，辅料：姜5克，蒜2瓣，辣椒2个，

烹饪步骤：

步骤1

螃蟹洗净备用

步骤2

切好姜蒜辣椒跟葱段，锅烧热放油，放姜葱蒜辣椒炒出味道，马上放螃蟹爆炒一分钟

步骤 3

然后放料酒跟蚝油翻炒两分钟，可以加一点水，最后放上葱段跟半勺盐即可，

21小时前

4

一身网味 2星

共回答了276个问题 评论

1. 先把蟹处理干净，切成4～6块。　　

2. 起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。　　

3. 把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。　　

4. 把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。

18小时前

14
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com