富贵虾做法

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顾昭昭 4星

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主料：虾300克
辅料：椰蓉25克, 面包屑25克, 芝麻25克
调料：植物油15克, 辣椒油15克,

盐3克, 大蒜（白皮）5克。

步骤1: 将小虾收拾干净，下入热油锅内炸熟，捞出控油

步骤2: 大蒜切末

步骤3: 炒锅烧热，下入芝麻、椰丝、面包屑、蒜末炒香，加辣椒油、精盐、小虾炒匀即可。

11小时前

4

叹苍颜 2星

共回答了232个问题 评论

方法/步骤

1

将虾爬子刷洗干净

2

放入淡盐水中静置1小时，使其吐净腹内杂质。

3

皮皮虾去肠，用盐、大葱段、料酒腌渍入味

4

青红椒洗净，去蒂、籽，切成小粒。

5

皮皮虾去肠，用盐、大葱段、料酒腌渍入味。

6

锅置火上，烧至七成热，下入腌好的皮皮虾

7

炸至金黄色，捞出控油。

8

锅内留底油烧热，放入青红椒粒煸香。

9

倒入皮皮虾、盐、、料酒，快速翻炒均匀。

10

关火，出锅装盘即可。

END

9小时前

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