葱香卷饼怎么做

落幕后繁华 1个月前 已收到2个回答 举报
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千秋此意 1星

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主料

面粉

350g

辅料

油

适量

盐

适量

葱花

适量

鸡蛋

2个

步骤

1.准备原材料：鸡蛋、香葱洗净

2.面粉350g

3.香葱切碎，加入鸡蛋打散

4.面粉中放入水，倒入蛋汁

5.加入少量食盐，搅匀成稍稀的面糊

6.平底煎锅放入少量油，加热

7.倒入面糊，摊平

8.煎熟后将饼从一边卷起，移到锅的一侧

9.再加入面糊，继续煎熟

10.直至卷成稍厚的条状，出锅切成段即可食

6小时前

21

风情姐 2星

共回答了227个问题 评论

主料：水130克、面粉250克、油10克、盐1克、白糖10克、酵母2克（可以加一点馒头改良剂）、葱末少许。

做法

1、水中加入盐，白糖；

2、加入酵母；

3、搅拌好后；

4、加入油；

5、放入面粉；

6、揉成面团醒10分钟；

7、擀成长片；

8、刷油；

9、撒盐

10、撒葱花；

11、从一边卷起；

12、卷到中间的样子；

13、卷成一个长条；

14、切成一段一段的；

15、用筷子按扁；

16、绕成花卷形；

17、蒸笼上涂油，放入花卷；

18、喷水，醒10分钟，蒸20分钟

4小时前

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