四川醋泡辣椒的正宗做法

爾落印 3个月前 已收到2个回答 举报
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红尘相思 3星

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做法：

1，辣椒清洗干净，控干水分，然后切成辣椒圈。

2，大蒜切成末，生姜切成姜末，葱切段。

3，找一个空玻璃罐子，把辣椒圈、葱姜蒜全部放进管子里面。

4，往玻璃罐子里面倒上两勺白糖，适当食盐，食盐的用量自己掌握，只要辣椒腌制好了之后能够有些许咸味就行，再往里倒食醋，将辣椒淹没，盖上盖子，一个礼拜后就能吃了。

18小时前

42

相互折磨 3星

共回答了300个问题 评论

四川的醋泡辣椒是鲜姜辣椒，清理干净放在一个容器里再放上醋没过辣椒泡好就可以了

16小时前

11
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