广东苦瓜排骨汤如何做

專情于妳 2个月前已收到1个回答举报

赞

钟葵梦冷 5星

共回答了57个问题采纳率：93.2% 评论

1.提前将原材料准备好。

2.将苦瓜洗干净，一分为二切开，去掉白色的瓤和苦茎。

3.锅内倒水烧开，然后将清洗干净的小排放入沸水中焯烫，撇去表面的血污和沫子。

4.排骨焯透后捞出待用。

5.砂锅内倒刚刚留下的原汤，不够再加清水，放入几片老姜，倒适量料酒，将焯过水的排骨冷水下锅。

6.在煲汤的同时，将处理干净的苦瓜切成斜刀片，放入沸水中焯烫，然后放入冷水中冷却。

7.待汤煲至变白（大约需要个小时才能变白，说明此时的汤已经熬出味道了），放入苦瓜，再煲10分钟即可。

8.最后成品出炉，一碗青翠欲滴的苦瓜排骨汤就大功告成了。

21小时前

可能相似的问题

小孩抓周能不能往上提前

嗜浪者

查看 90

回答 7
乔迁新居送茶花好吗

深巷于人

查看 92

回答 2
苦瓜排骨汤苦瓜用不用炒

金敏恩

查看 568

回答 5
种山茶花在店里好吗

救世祖宗

查看 146

回答 2
顺德正宗苦瓜炖排骨做法

复杂心事

查看 40

回答 6
茶花和茉莉花的寓意

不着边际

查看 654

回答 2
周岁宝宝抓周物品清单及注意事项

哭泣昰放棄

查看 234

回答 1
门前茶花树的寓意

苏打水绿瓶

查看 86

回答 2
小孩抓周有什么讲究吗

绝情疯

查看 48

回答 1
湖北荆门刘氏起源

夜纷飞

查看 708

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号站务邮箱 service@wdace.com