十二生肖馒头的做法

小泽玛丽亚 1个月前 已收到2个回答 举报
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不知觉 4星

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下面是十二生肖馒头的做法。

1、用手捏出12生肖的形状，放在干面粉上发酵10分钟。

2、蒸锅中加入冷水，笼屉上放入馒头生胚。

3、馒头蒸熟后关火，不要马上揭开盖子，静置五分钟后再出锅即可。

8小时前

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喜欢于逢贵 2星

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1、将酵母和温水倒入杯中。

2、搅拌均匀后放置5分钟。

3、在大碗中放入面粉。

4、将稀释好的酵母水缓慢倒入。

5、用筷子搅拌成絮状。

6、用湿布或者保鲜膜将大碗盖严发酵25分钟。

7、面团膨胀到两倍大时，用手在面团上戳一个孔。

8、若气孔不回缩发面就算完成了。

9、取出发酵好的面团用力搓揉。

10、揉好之后将面搓成长条型。

11、将面团切成乒乓球大小的块。

12、做出12生肖的形状。

13、放在面板上再次发酵10分钟。

14、在笼屉上放入馒头生胚。

15、小火蒸25分钟。

16、关火静置五分钟。

17、将馒头拿出来，我们十二生肖的馒头就做好了。

6小时前

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