微波炉烤鸭肠的做法

秋风秋意凉 3年前 已收到1个回答 举报
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食材

鸭肠 300克

料酒 适量 

生抽  适量

1. 洗干净鸭肠，放适量料酒和生姜2片，拌匀，腌制1小时以上（去腥）

2. 倒掉料酒，放适量生抽，少许老抽，少量盐，生姜2片，再腌制30分钟。

3. 准备3样：油，自制辣椒油，孜然粉

4. 烤盘铺上锡箔纸，刷油。

5. 鸭肠用竹签一根根串起来。

6. 放入微波炉，鸭肠上面刷油，烤20分钟

7. 撒适量孜然粉，继续烤5分钟后，拿出烤盘。

8. 翻面，刷辣椒油，撒孜然粉，再烤5分钟

9. 翻面，再刷辣椒油，烤最后5分钟。

10. 烤完后，拿出来，撒适量葱，即可开吃。

22小时前

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