尐天要倖褔 4星
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柠檬的苦味大多来自於柠檬籽的苦素，不喜欢苦味的可以把籽去掉再泡
柠檬要怎么泡才不容易有苦味，其实，柠檬苦素是非常有益健康的，想要健康又要好喝，就要先了解苦味来源，柠檬苦素多存在于种子中，如果不喜欢苦就选用无籽柠檬，若用有籽柠檬请将籽去掉，就可以降低苦味，再使用上述资料中所教的冷冻方式，柠檬洗净后，擦干再放入干净塑胶袋中，冷冻两小时取出。
柠檬片泡水方法为:将柠檬切薄片，可以直接用温开水冲泡，建议温开水不要超过40度，避免破坏维生素C。虽然夏天大家都想喝冰饮，但是，为了身体健康，尤其有鼻子、气管过敏的朋友，正确饮用柠檬水才有助于改善过敏症状，千万不要喝冰饮，放凉后再饮用。
17小时前
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