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1.五谷指粟、豆 、麻、麦、稻
古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
2.敬奉就是祭祀
3.小暑节气习俗：祭祀五谷大神
据说，有些地方有祭祀五谷大神的习惯，用意与祭天、祭地相同，只不过祭祀对象发生改变而已。高巍表示，这体现了先民良好的感恩传统：丰收固然有自己的心血在里面，也是靠着大自然的风调雨顺以及祖先的保佑，才得以实现。
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