咖喱鸡翅做法

用料

鸡翅 8只， 咖喱 2小块，油 少量，盐 适量，黄酒 适量，生抽 一点点，水

咖喱鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，正反划两刀，放点黄酒、一点盐，腌制20分钟左右

步骤 2

准备好咖喱，我喜欢用原味的，不辣的，还有微辣，辣的，看个人喜好。

步骤 3

腌制好的鸡翅，用厨房纸擦干水分。

步骤 4

平底锅倒入油，一点温热，放进去鸡翅，小心煎。

步骤 5

煎至两面金黄，一定要用不粘锅，否则很容易粘锅。

步骤 6

锅内放入两小块咖喱，适量清水，一点生抽。

步骤 7

汤汁收至浓稠即可出锅，

步骤 8

出锅摆盘。

1、将鸡中翅洗净，用开水氽一下，捞出备用。

2、土豆去皮洗净，切滚刀块；葱头去外皮切方块。

3、炒锅加油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下，加入鲜汤、鸡翅和土豆用旺火烧开，加入料酒、盐、白糖烧至熟烂，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可

用料

翅中8个。盐少许柠檬半颗。油咖喱1大勺淀粉少许。鸡蛋1枚面包糠适量

做法步骤

1、将鸡翅清洗干净后轻轻在一侧划上两刀(鸡翅有两面,在其中一面划刀,另一面保留完整,这样烤出来比较好看,鸡翅也入味

2、加入盐,柠檬汁拌匀,静置10分钟

3、加入油咖喱,拌匀

4、加入淀粉,拌匀

5、将鸡翅蘸取鸡蛋液,再裹上面包糠

6、烤箱预热200度,烤20分钟

7、鸡翅凉了可以烤箱再次加热5分钟即可