虾丸菜粥如何做

不老的传说 1个月前 已收到1个回答 举报
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1.

准备200克大米，500ml水煮成干稀饭

2.

500克小油菜洗净

3.

将300克鲜虾洗净、挑去虾线，然后用刀背把虾剁成茸加1勺料酒、5克盐、3克胡椒，放在旁边待用

4.

将10克葱10克姜10克蒜切好待用

5.

准备30克猪油

6.

待30克油热后放入10克葱10克姜10克蒜爆香

7.

再放500克小油菜翻炒，然后加10克盐

8.

用勺子做虾丸

9.

锅里加200ml水，滚开后放入300克虾丸，待虾丸变色后捞出

10.

将蒸好的干稀饭放入锅里，火关小，把菜和米攉匀，然后在出锅前把虾丸倒进去！

11.

可以食用了

22小时前

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