逮住你的心 2星
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1.芦笋12根,红尖椒1个,鸡蛋4个,葱1段,姜1小块。
2.准备食材,芦笋去掉老根,泡洗干净,切滚刀,焯水1分钟,捞出过凉。3.准备其它食材。
4.准备好所有食材。
5.平底锅加热加点油煎一下鸡蛋,煎好盛出,重新启锅炒香葱姜,加红尖椒断生,加焯好的芦笋,加五香粉,加点盐,最后加上鸡蛋翻炒均匀就可以了。
6.芦笋尖椒炒鸡蛋,营养好,味道好。
7小时前
承诺狠华丽 2星
共回答了297个问题 评论
步骤 1
取整支竹笋的1/3笋尖部位,切薄片淡盐水焯熟备用;
步骤 2
鸡蛋打散呈液态,加少许菇盐调匀备用;
步骤 3
油锅烧热放入笋尖煸炒20秒,倒入蛋液翻炒至凝固,放入青椒即可。
5小时前
回答问题
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