芹菜炒肉虾仁怎么做

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主料芹菜250g。摘掉叶，洗干净。水烫一下，切成寸段。

猪肉 200g。切成薄片。水发虾仁50g。

锅热后放油。放葱姜末爆香。

加入肉片翻炒。

炒制出香味。

放入芹菜段和虾仁。

继续翻炒。

放入五香粉。食用盐，味精海鲜酱油，翻炒两下即可出锅。

3小时前

共回答了274个问题评论

这个是这样的，先把芹菜洗净，抽去茎，切段，虾仁挤干，加少许盐，味，一点点蛋清浆一下，锅里放少许油，先小火把虾仁炒熟装盘备用，再下姜片煸下，放入芹菜大火炒熟，放一点蒜蓉，再放入熟虾仁，大火翻炒2分钟，就可以了。

1小时前

共回答了151个问题评论

主料：虾仁、芹菜

芹菜炒虾仁

调料：生粉、天添鲜、葱姜蒜粉、盐、麻油、水淀粉

操作

1、将芹菜切段；

2、虾仁上浆待用；

3、锅入油，虾仁滑炒，装盘待用；

4、锅入油烧热，下芹菜稍炒几下，加入盐、天添鲜、葱姜蒜粉翻炒，勾芡出锅即成。

22小时前

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