为什么自己炸的鸡柳特别干

提笔为的你 1个月前 已收到2个回答 举报
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大雾遮蔽 3星

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选鸡胸肉，用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成指头粗的一条一条，鸡蛋2-3个打成蛋液加盐和黑胡椒碎粒抽打均匀，面包屑一盘，最好买无糖或咸味的，切好的鸡柳用蛋液涂满，之后滚满面包屑，要滚的满满地哦，油7-8分热的时候，投入煎炸，炸至金黄色，捞出，控去多余的油，就可以吃了，我喜欢沾番茄少司或者西餐酸辣酱油，或者就干吃。

14小时前

36

人丿迷 1星

共回答了119个问题 评论

因为鸡胸肉没提前码好码嫩

12小时前

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