已满的男生 4星
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炒西兰花需要焯水。西兰花之所以需要焯水,是因为这样可以保持它本身的翠绿色泽,让其看上去更加好看,而且还能将它里面的异味和一些杂质去除掉
11小时前
不堪的浮华 3星
共回答了309个问题 评论
炒西兰花一定要焯水,焯水的的目的是能让西兰花熟的快,不夹生,炒的时间短,减少营养物质的流失。
最后焯水的时候一定要记得加一点油和食用盐,这样能保证炒西兰花又绿又脆,焯完水之后可以凉水过一遍。
9小时前
回答问题
炒西兰花要焯水吗
刻我名讳
炒西兰花切记不要焯水和直接炒
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