不分濔涐 4星
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食材明细
小白菜一斤、豆腐1块、粉条一把、葱花、油、盐、味精各适量。
做法
1、主辅料:大菜、豆腐。
2、将大菜切条。
3、粉条提前泡软。
4、起锅热油,爆香葱花。
5、放入大菜,用中火煸炒至大菜塌秧。
6、加入适量水。下入粉条
7、烧开后,大约炖制5分钟左右,至大菜约8分熟。
8、放入豆腐,加盐调味。炖制3分钟左右。
9、加味精提鲜,即可关火。
4小时前
出狱的兔子 4星
共回答了413个问题 评论
主料:小白菜适量、豆腐适量、猪肉适量、粉条(干)适量
辅料:八角适量、色拉油适量葱适量老抽适量生抽适量白糖少许花雕酒少许
白菜豆腐干粉做法:
步骤1
粉条剪成约10厘米长的段,用冷水泡软
步骤2
拔出小白菜去根洗净沥干备用。
步骤3
豆腐切块备用。
步骤4
烧开水先煮粉条,粉条煮到没有硬心后,放入小白菜,变色就和粉条一起捞出
步骤5
炒锅中烧热油,放入八角一个,爆香后加入葱花,出香味加入肉片,加入少许花雕酒,煸炒变色
步骤6
最后放入豆腐、粉条和小白菜,加入老抽、生抽和少许糖翻炒均匀,汤汁收浓即可出锅,白菜豆腐干粉就做好了。
2小时前
慢嗨离别曲 2星
共回答了63个问题 评论
材料
主料
400g豆腐
300g白菜
100g粉条
75g猪肥肉
配料
10g葱
5g姜
10ml酱油
300ml清水
4g盐
20ml花生油
适量香菜
3g五香粉
1
豆腐切块。
2
白菜洗净掰成块。
3
粉条用温水泡软。
4
猪肉切片。
5
热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
6
放入猪肉炒至出油。
7
再放入豆腐炒至变色。
8
加入白菜。
9
炒至白菜变软出水。
10
放入泡好的粉条。
11
加入酱油,酱油,清水,五香粉,盐炒匀。
12
大火烧开。
13
盖盖转小火炖15分钟。
14
撒香菜段关火即可。
21小时前
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