墨鱼仔如何清洗

手抖请点煙 1个月前已收到2个回答举报

共回答了484个问题采纳率：99.2% 评论

1、首先要把冰冻的墨鱼仔放在温水里化冻，等到墨鱼仔解冻之后就可以进行清洗了。

2、将墨鱼仔的外皮剥掉，然后用剪刀把墨鱼仔的肚子剪开，把头和肚子分开，再把肚子的内脏全部撕掉，将里面的小硬壳掏出，并将墨鱼仔内壁中的黑膜撕下来。

3、用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，将中间的小黑点揪出。再用剪刀剪开墨鱼仔的眼睛，先将里面的黑色汁液挤出，再彻底冲洗干净。

5小时前

共回答了426个问题评论

1/6

新鲜和冰冻的墨鱼仔清洗方法是一样的，只不过冰冻的需要先解冻而已。

2/6

先将墨鱼仔泡水一会，清洗墨鱼仔的整个表面，再用手搓洗触须。

3/6

在水中抓住整个触须，另一个手抓头部，将整个内脏从头部拔出来，并将内脏和触须分开。不要将墨胆弄破。

4/6

在水中挖出眼睛，可以避免墨汁污染到其他地方。剥掉牙齿等不吃的部分。

5/6

把头部的外皮剥干净，在背部沿中线划一刀，取出骨板。

6/6

再将可以食用的头部、触须放到另一盆清水清洗，清洗完毕，就可以切割了。

3小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐