清场浪女 2星
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用料
胖头鱼一半头
猪骨头1斤
芥菜(潮汕春菜)1斤
酱油适量
姜5片
蒜一支
做法
1/10洗干净,切段。
2/10洗干净,用点点盐腌一下。
3/10骨头过水,把多余的瘦肉切出来备用,骨头煲成汤,1个小时差不多。要放几片生姜。
4/10瘦肉用淀粉,生油,腌一会。
5/10配料菜。
6/10米泡水。
7/10瘦肉炒入味。
8/10在粥马上煮好了的情况下,鱼头过油,放粥里煮。
9/10春菜,调味料/菜,一起放粥里煮熟。
10/10酱油盐调味。
18小时前
回答问题
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