什么样的菜品会出现在长街宴中

鸡鸡副挤挤 1个月前 已收到2个回答 举报
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逃离星球 4星

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传统的长街宴，就比较简单，都是婚丧嫁娶，升学（中秀才举人进士科举功名）。一般就是传说中的流水席，北方那穷一点的就是四个菜，两荤两素。鲁豫地区常见的就是小酥肉，贱夫肉，豆腐，青菜。男方就是红烧或清炖羊肉，鱼，青菜两个。现在就不一样了，生活富裕了，北方基本都是八凉八热，南方（江浙地区代表），一般都是二三十道菜，鸡鸭鱼肉，海参鲍鱼螃蟹之类非常丰盛！

15小时前

31

等得太久 1星

共回答了186个问题 评论

所有的家常菜都会出现在长街宴上，那是村民自家做好，拿出来摆在一起吃的，没要求怎么做

13小时前

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