河里的螃蟹怎么洗干净

先准备半盆清水，一把旧牙刷，将小河蟹放进去浸泡10分钟左右，然后用手将螃蟹的两边抓住，再用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部，再清洗螃蟹的两侧、脚和钳的根部，接着将小河蟹覆盖打开。

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在中间从里往外将排泄物挤出，再清洗螃蟹内的赃物和蟹钳，最后将小河蟹放进清水中浸泡10分钟左右清洗干净即可。

1.准备一盆40度左右的温水

2.将螃蟹放入水中

3.水要没过螃蟹壳

4.用刷子刷螃蟹的背部和腹部，嘴，钳子，腿

5.螃蟹就清洗好了

首先刚拿回家后先把它丢在盆中，然后倒上一些水。在里面加上几勺盐，搅拌之后兑成淡盐水浸泡大约一个小时。

这一步的目的是让它吐出肚子里面的脏东西。

在泡的时候我们要多换几次水。等到水慢慢的变得清澈的时候，脏东西就吐的差不多了。

然后我们就要开始刷洗了。用的牙刷要稍微硬一些，这样才能洗的比较干净。

我们先蘸上水，然后将螃蟹的背部、腹部、嘴部和身体两侧都刷洗干净。

接着再把它的钳子和六只脚也刷洗一下。

一定要用手紧紧地将它的钳子给控制住，免得夹到自己的手。

我们再把他的覆盖打开，然后将他有一段黑色的部位挤出来，这是它的排泄物，接着再把里面的脏东西刷掉。

蟹的腮一定要除掉，它长在蟹的腹部。它长得像眉毛那样，是两排软的毛茸茸的物质。

这里面有很多的病菌，食用的话对人体有害，所以一定要清除干净，然后我们再仔仔细细地刷洗一遍。

再看看他的肚子里面有没有黑的东西或者淤泥。都清洗干净了之后就可以放置在一旁了。