醉木耳做法

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干木耳30g用淡盐温水泡发，再焯水三分钟捞出撕成小块儿备用，酒酿一大勺，姜片适量，生抽适量，食盐适量。

起锅烧油，油温三成热放进姜片煸炒出香味，倒入木耳翻炒，再加入适量的清水，放入酒酿和生抽大火烧开，转小火焖煮15分钟，放入食盐调味即可出锅。

8小时前

共回答了67个问题评论

1/8 干木耳放水里浸泡半个小时

2/8 将香菜、红辣椒、大蒜洗干净

3/8 辣椒、大蒜切细，香菜一切两段

4/8 黑木耳放锅里煮五分钟后捞出，切稍细

5/8 碗里倒入生抽，适量盐，醋

6/8 锅内热油，爆香大蒜、生姜、辣椒

7/8 将热油和大蒜倒入料碗里

8/8 放木耳均匀搅拌，装盘洒些黑芝麻

6小时前

共回答了402个问题评论

主料:干木耳适量，干黄花适量

辅料:白酒，酱油

制作步骤如下:

1.干木耳、干黄花若干，根据实际需要确定。

2.将两者泡发，洗净备用。

3.准备酱油、白酒若干。

4.将黄花、木耳下锅加酱油、水适量煮熟。

5.加入酒酿若干。根据个人喜好增减。

6.将腌制好的木耳盛盘，即可享用。

3小时前

共回答了276个问题评论

1.木耳放入清水中泡发，摘去根，撕小朵。洋葱切丝，蒜3瓣切末、小米椒2个斜切段；

2.锅中放入适量清水，将泡好的木耳放入锅中焯水2分钟后捞出；

3.放入辅料，佐料拌匀即可。

21小时前

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