白菜五花肉粉丝煲的做法

白菜五花肉粉丝煲是一道非常下饭的家常菜白菜五花肉粉丝煲的主要原料是白菜、五花肉及粉丝，其中，白菜营养丰富、清爽可口，五花肉则能带来浓郁的肉香和油脂口感，粉丝则能够吸取美味的汤汁做法如下：将五花肉切成小块，用油煸炒至两面金黄；

加入洗净切好的白菜和粉丝，翻炒均匀后加入清水或高汤；

煮至热气腾腾，调入适量盐、鸡精等调味料，最后撒上葱花和香菜即可

白菜五花肉粉丝煲是一道营养丰富、味道鲜美的汤菜，下面我们来介绍一下制作方法。

首先准备白菜、五花肉和粉丝，将五花肉切成小块，热锅凉油，煸炒至变色，加入姜片、蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖等调料翻炒均匀，然后加入适量水煮开。

将白菜切成小块放入锅中，煮至白菜变软后加入粉丝，继续煮5分钟左右，盛出即可。这道菜营养丰富，白菜富含维生素和食物纤维，五花肉则是提供蛋白质和热量的良好来源，加入粉丝则增加了口感和趣味性。

1，准备大白菜，五花肉，粉丝，葱，姜，盐，鸡精，胡椒粉，油。

2，白菜洗净切条，粉丝提前用开水泡软，五花肉洗净切片，姜切片， 葱切末。

3，锅中放油，加入姜片炒香，加入五花肉翻炒出油后，加葱花和酱油上色。

4，加入大白菜翻炒至出水，加入适量温水 ，粉丝，加盐 鸡精 胡椒粉调味烧熟即可。

准备好所有食材，五花肉切薄片

五花肉直接下锅，炼出油来

下入姜片和胡萝卜翻炒

下入白菜

下入五花肉一起翻炒均匀

来点小石窖松茸骨汤调味料

加入没过食材的开水，大火炖煮五分钟

下入粉丝煮熟

出锅，来点青蒜叶

五花肉洗净切片，热油锅放入五花肉煸炒，煸炒出油脂

步骤2

把肉推到一边，加入姜蒜末和干辣椒炒出香味

步骤3

加入料酒，生抽，老抽，糖，老干妈酱炒匀，加少许的水煮5分钟

步骤4

加入白菜梗翻炒

步骤5

再加入白菜叶子翻炒

步骤6

加入粉丝炒匀，加盖炖5分钟

步骤7

加糖炒匀

步骤8

加盐调味，出锅