新鲜山楂和晒干的山楂那个泡水喝比较好

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干的好，鲜山楂中含有丰富的水分，有效成分不易被析出，所以并不适合用来泡水喝。

而在脱水制干后，吸水性大大增加，有效成分更容易被析出一些，并且新鲜山楂季节性太强，不易保存，不像干山楂一年四季都可以买到，因此山楂泡水比较建议用干的。

14小时前

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晒干的山楂泡水喝比较好，山楂泡水是为了将其中的有效成分析出来，新鲜山楂中水分过多，从而泡水不容易水分析出也不容易与外界的水分结合，这样营养价值就会低一些，而山楂干泡水能很好的稀释水分，从而使其中的有效物质稀释出来。

山楂的热量是比较低的，适量吃不需要担心发胖。其次就是山楂含有大量的有机酸、维生素以及膳食纤维素。

生活中山楂大部分是太阳晒干，或者是烘干的，很少人会去阴干，因为山楂阴干的话，要是处理不好，那么很容易导致山楂发生霉变，滋生细菌以及微生物。

其次就是太阳晒干的山楂，其颜色以及口感都会好一些，同时也会比较好保存，不容易出现霉变。

12小时前

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都好。

新鲜山楂洗净后可以直接泡水，滋味很快就进到水里了。晒干的山楂干泡水之前，要用温水泡一下，冲洗几次，洗去灰尘和杂质后再进行泡水。

9小时前

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