怎样选择茶杯

一、看外观

1、形状颜色

一般而言，瓷质茶杯是最常使用的杯具。在购买瓷器茶杯时应主要对瓷器本身进行察看：器形是否周正，有无变形；釉色是否光洁，色度一致，有无砂钉、气泡眼、脱釉等。如果青花或彩绘则看其颜色是否不艳不晦，不浅不深，有光泽（浅则过火，深则火候不够；艳则颜色过厚，晦则颜色过薄）。瓷质茶杯，以白为优。

2、材质

茶杯的材质有很多，陶瓷、紫砂、玻璃……不同的材质有不同的性能和感受。比如粗陶茶杯就古朴自然，杯壁厚，不容易烫手。

二、看茶叶

1、绿茶

绿茶的本质特征是“水清茶绿”，对茶具要求最讲究变化。冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸湿(香)的茶具为宜，如玻璃杯、薄胎瓷质杯具等。

2、发酵茶

发酵茶，气香馥郁，滋味醇厚，所用器具以紫砂为佳。奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。因为颜色黄，一直都被视为尊贵的象征，可以配合质地油亮圆润的上釉陶瓷饮用。

1、容量：那么在三、四人的喝茶场合下，选50毫升左右的茶杯，最为实用。

2、材质：对于饮茶而言，白瓷为佳，不仅反映茶汤特征，亦能真实还原茶味。

3、器形：挑选茶杯时，杯口不宜太敞。当杯口直径过大、过于宽敞时，意味着它的聚香效果差。茶汤内凝聚的香气分子，很容易四散而出，飘逸到四周的空气里。

4、价格：白瓷茶杯价格较为平民，实用性高，因此没有必要挑选价格高昂的。

除此之外，茶杯亦有大型的玻璃杯、大瓷杯等，这些杯具不宜容量过大，一般350毫升左右即可，投茶量、冲水都能很好掌握，而过大则无法拿捏。

其次，杯型建议选择简单的平直，敞口型，对于收口类不建议选用，对于材质，高硼硅或白瓷都可以，注意杯身没有一些黑点或缺陷即可，当然，要在正规渠道购买。

选择水杯可以分为以下两点；

1、茶杯的杯口要平滑，选购时可以将茶杯倒置在平板上，用食指和中指按住茶杯底，让茶杯朝左右两个方向旋转，如果有叩击之声，说明杯口不平滑，反之则平滑。

2、茶杯的杯身有多种类型，可依照各人的习惯和喜好来挑选，茶杯的杯底要平滑，茶杯的大小应该和茶壶相配。