买羊肉有羊油的好不好

草原獨佔者 1个月前 已收到4个回答 举报
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寶貝我等你 4星

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买羊肉最好不要羊油，如果喜欢可以买肥一些肉，不然羊油还要单独处理。

羊肉里的油脂的处理方式：

1、锅内不要放油，直接将羊油洗净后放入翻炒。刚开始会有羊板油自带的一些水份；

2、继续翻炒至水份蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小；

3、小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出；

4、当锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时就可以关火；

18小时前

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直在怀恋 2星

共回答了65个问题 评论

买羊肉有羊油，表示这一只羊比较肥，羊油是好东西，如果不喜欢吃肥肉的人，就买没有羊油的羊肉。

16小时前

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尛女孓 2星

共回答了71个问题 评论

要是喜欢吃肥肉的话就挺好，要是不爱吃肥肉的话买肉的时候告诉老板少要点肥肉，不过羊肉基本都是有肥肉的

13小时前

24

帝王受 2星

共回答了77个问题 评论

现代人饮食提倡少油少盐，所以买羊肉适当有点油可以，不要太多

9小时前

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