葡萄糖与蔗糖区别

泪与灯花落 1个月前已收到1个回答举报

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葡萄糖和蔗糖是两种不同的糖类。它们的区别主要有以下几点：

首先，制作工艺和原料不同；

其次，成分不同，蔗糖是双糖，而葡萄糖是单糖；

再次，外观和味道也不同，蔗糖呈白色晶体或粉末状，甜味明显，而葡萄糖呈无色晶体或粉末，稍有甜味。此外，根据化学组成的定义，葡萄糖是一种单糖，而蔗糖是由果糖和葡萄糖组成的双糖。

11小时前

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