會後悔 3星
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主料:莲藕1节,小米椒2个,葱2根
辅料:盐适量,味极鲜适量,香醋适量,白糖适量,葱适量
做法:
1. 准备食材。
2. 藕切丁。
3. 小米椒切圈、葱切碎。
4. 取一个小碗加入1勺生抽、2勺香醋、1大勺糖、少许盐调成汁。
5. 锅中加水烧开、放入藕丁焯水2分钟后捞出。
6. 过凉水冲洗两遍。
7. 锅加油烧热(比平时炒菜多点)。
8. 倒入藕丁和小米椒圈翻炒。
9. 倒入醋汁、快速翻炒均匀。
10. 加入葱花即可。
1小时前
初吻给了她 2星
共回答了21个问题 评论
食材:
莲藕、野山椒、小米辣、小葱
4、先把莲藕皮用刨刀刨去,然后切去两头莲藕节,再从中间切断,然后切片再切丁,再把小葱切末,野山椒和小米辣都切段
5、锅烧热后倒入色拉油,先放入野山椒和小米辣爆香,再放入藕丁翻炒片刻,再放入盐半勺,放入一小勺盐提鲜,然后放入半勺香醋,翻炒入味,再放入葱末,翻炒断生即可装盘。
21小时前
环岛周游仇 3星
共回答了308个问题 评论
藕的营养非常丰富,含有大量的蛋白质,淀粉,维生素B、维生素C、脂肪、糖类及钙、磷、铁等多种矿物质。具有凉血止血,除烦解渴,滋阴等功效。
原料:
藕350克、盐、生抽、朝天椒3个、干辣椒2个、白醋2克、白糖2克、蒜末适量、食用油
做法:
1.藕去皮,洗净
2.藕、朝天椒分别切丁,干辣椒切段
3.油五成热下蒜末、朝天椒、干辣椒爆香
4.放入藕丁翻炒,加入适量的水,继续翻炒
4.放盐、生抽、糖,最后淋上白醋,装盘即可
18小时前
回答问题
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