排骨红萝卜怎么炖最好喝

丅嘴唇 1个月前 已收到3个回答 举报
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全然解缚 2星

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主料：排骨500g，胡萝卜一根，甜玉米一根

辅料：生姜一块，枸杞一把，葱一根

调料：料酒1勺，老酒1勺，盐2匙

做法：

1.准备食材。玉米和胡萝卜切成段，排骨清洗干净。

2.锅中倒入排骨，加适量清水，一勺料酒，几片生姜，一个葱结，把排骨焯下水。

3.水开后撇去浮沫，捞出排骨，清洗干净，沥干水分。

4.把排骨、玉米和胡萝卜倒入高压锅中，放几片生姜，一把枸杞，倒一勺老酒。

5.高压锅等上汽后再盖上限压阀，限压阀冒气后开小火，压5分钟。

6.关火等可以开了再打开，加2匙盐调味。

18小时前

25

韩小沫 2星

共回答了259个问题 评论

1/5红萝卜洗净切丁，干香菇泡开洗净

2/5排骨洗净血水，锅里加入姜片用冷水直接煮开，再捞起冲洗一次

3/5所有食材一起放入砂锅，加入适量冷水

4/5先大火煮开，再小火慢炖

5/51个半小时后加入适量盐，一锅热腾腾原汁原味的红萝卜排骨汤就好了

16小时前

13

怎庅杺惔忇 2星

共回答了226个问题 评论

1、材料：排骨500克、玉米200克、胡萝卜100克、盐3克、味精2克。

2、准备食材玉米排骨，胡萝卜。

3、食材切好备用。

4、砂锅放入排骨姜倒入适量水熬煮。

5、熬煮半个小时放入胡萝卜。

6、放入玉米熬煮。

7、熬煮好后放盐和味精调味。

13小时前

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