巧克力怎么储存

巧克力一般适宜放在15度到20度的环境下，阴凉干燥，没有太阳照射的地方。

巧克力除了夏季，一般放在室内阴凉干燥的地方即可。到了夏季或者室内气温高于30度以上时，可以将没吃好的巧克力先用塑料袋密封保存起来，放入冷藏室，但是放的时间不要太长，等拿出来的时候常温环境下放十分钟再吃。

尽量让巧克力在15度到20度之间的密封环境下保存，巧克力尽量少在冰箱中储存，冰箱能把巧克力里的糖分给溶解掉，还让巧克力留下白色糖晶非常影响巧克力的口感，经常的放在冰箱还容易让巧克力滋生细菌。

以下是一些储存巧克力的方法：

1. 避免阳光直射：巧克力应该存放在避光的地方，避免阳光直射。阳光会使巧克力中的可可脂融化，影响巧克力的口感和品质。

2. 保持温度稳定：巧克力应该存放在温度稳定的地方。最好的储存温度是15-20摄氏度。如果存放在高温环境中，巧克力会变得太硬，表面会出现雾状情况，影响品质。

3. 避免潮湿：巧克力应该存放在干燥的环境中。潮湿会导致巧克力吸收水分，变得粘稠，影响口感和品质。

4. 避免异味：巧克力应该存放在无异味的地方。异味会影响巧克力的味道和品质。

5. 包装密封：将巧克力存放在密封的容器中，可以防止空气和湿气进入，保持巧克力的品质和口感。

总之，储存巧克力需要注意环境温度、湿度、光照和包装等因素，以保持巧克力的品质和口感。

答案：巧克力储存方法：一般都是放入冰箱冷藏的，如果是寒冷的冬天就可以放置在干燥通风的地方，这样可以保证巧克力不融化的。

当然巧克力也有保质期的，所以要及时吃掉巧克力，免得过期了。

巧克力储存的最佳温度为16℃至18℃，相对湿度约为50%。最好避免将巧克力放置在阳光直射的地方或高温高湿的环境中，以免巧克力融化或受潮。在储存巧克力时，应将其放置在密封的容器中，以防异味、湿气或灰尘等物质进入。另外，巧克力的保质期最好在一年以内，尽快食用是最好的选择。

　　巧克力保存方法及注意事项　　巧克力在冰箱中冷藏后，一旦取出，在室温条件下即会在表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。　　巧克力是种及娇贵的点心，虽然巧克力本身并不容易腐化变质，但因可可脂是唯一一种在20oC以上就会融化的油脂，因此只要室温较高一点，巧克力就会开始软化，一旦软化，就算再次冷冻成固体，口感也会有些差异，因此购买及保存就要非常小心。　　购买巧克力时，若可以看到巧克力本身，必须注意其表面是否光滑，若是表面光亮就表示巧克力被保存的很好、很新鲜。因巧克力在高温下，不但会软化且油脂开始分离（俗称出汗），再度冷冻表面就会产生白色雾状物质，这并不代表巧克力变质或是发霉，只是可可油脂分离凝结的结果，仍可以使用，但是风味没有新鲜的来的香滑细致。同时，巧克力最好是用铝箔纸包好，铝箔纸一方面隔热，一方面可以隔绝其他味道进入巧克力中。　　巧克力保存温度最好在15oC—20oC，巧克力买回家后，能立即实用完毕最好，若有剩下，放在阴凉处即可。若是室温真的很高，那就只好放进冰箱中保存，可千万不要放冷冻库中，巧克力会变得太硬，表面雾状情况会更严重，因此放置在冷藏库中即可。从冰箱拿出的巧克力不要立即食用，让它在室温下回温一下在食用较为合适。　　巧克力的保存期限多为一年左右，但随着内容物的不同，时间会有所增减。尤其是添加鲜奶（或牛奶成份较高）、榛果类的巧克力产品，因为牛奶及榛果的保存期限不长，相对缩短了巧克力的保存期间，购买时不但要注意制造日期，回家保存时也要记得越快吃完越好。