拌鸡蛋干正宗做法

那份执如磐 1个月前 已收到2个回答 举报
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颜厷孓 2星

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主料3人份

鸡蛋干一包

胡萝卜1根

香菜2根

辅料

生抽适量 蚝油适量 醋适量 辣椒适量 糖适量 香油适量 盐少许 蒜2瓣

步骤1

准备食材

步骤2

鸡蛋干切丝，胡萝卜切丝，香菜切段。

步骤3

准备辣椒碎，蒜末。

步骤4

将生抽、蚝油、醋、盐、香油、糖、辣椒、蒜末混合调成料汁。

步骤5

将料汁倒入菜中，搅拌均匀即可。

15小时前

18

三分热量 1星

共回答了155个问题 评论

做法

鸡蛋干500克，黄瓜50克，红萝卜30克。

鸡蛋干切丝，黄瓜和萝卜洗净擦拭，大蒜切碎备用。

把所有食材放入大碗里，加入蒜末，盐，味精，生抽陈醋，和白糖搅拌均匀。

陈醋和白糖的比例是1:1。

再加入香油和花生油，搅拌均匀即可。

13小时前

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