小玉米怎么做爆米花

先把锅中倒入花生油，然后开中小火，把爆米花的玉米放入锅，再加入一勺的白糖，用勺子不停的搅动，以防糊锅，(注意:如果是不粘锅就不不停的搅动。)大概一分钟就能看到有玉米粒已经开始爆米花了。这时候把锅盖盖上，以免玉米花蹦出来。

然后把锅端起来，在火上来回转动，以免糊锅，说明———如果是不粘锅就不用了。

等到听不到劈哩叭啦的声音的时候玉米花就好了！关火开吃！贼简单！

说起玉米，可是我的最爱，从小就爱炒爆米花吃，我还记得小的时候用筛子筛点沙土放在大锅里，把沙土烧热然后再把玉米放进去继续加热一会儿就听见噼里啪啦的响声白白的爆米花就出锅了说起炒着吃吗？还能和荷兰豆胡萝卜肉丁放在一起炒就更好吃了不过各有所好嘛总的来说，玉米怎么吃都是最好的，粗粮食品

1、无水的锅中放入小玉米和玉米油，玉米油可以换成黄油。开小火搅拌均匀，让每粒玉米都沾上油，玉米是特殊的爆米花的玉米，我们平时吃的那种是爆不出花的。

2、盖上盖子，开小火，将油烧热，然后这个时候就要开始经常晃动锅子了，让玉米受热更均匀。慢慢的就会听到砰砰爆成玉米花的声音，这时一定不能打开锅盖，爆米花会飞出来的。

3、直到声音基本停了，打开锅盖，将糖撒进锅里，搅拌均匀，就可以关火了装盘了。

开火，锅内倒油，放白糖，再倒入玉米，盖上锅盖，一会儿香喷喷的玉米花就做好了