清炒刀豆要不要焯水

夜风伴雨 3个月前已收到2个回答举报

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溫暖的幸福 5星

共回答了52个问题采纳率：90.2% 评论

要焯水。新鲜刀豆直接炒吃起来太硬，并且还一股刀豆特有的气味。焯水以后再炒不仅把祛除那股气味而且口感会更好，

11小时前

墟偽的臉 4星

共回答了466个问题评论

清炒刀豆要焯水，焯过水刀豆，炒出来的刀豆口感好，而且颜色好看。

9小时前

2

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