我是怕错过 3星
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茶叶蛋制作方法:
1、鸡蛋洗干净入水煮10分钟左右,(也可加些料酒去腥,不要一直用大火,鸡蛋容易裂开)
2、然后将鸡蛋壳轻轻敲碎。
3、加入姜片、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角、葱结入锅,加适量。
4、放适量生抽、老抽、料酒,一点点白糖,适量盐。盖上锅盖煮10分钟。
5、茶包和鸡蛋放进去。鸡蛋必须要没过,不够再添适量水。
6、盖上锅盖大火煮开。转小火慢慢炖煮入味。
7、中间放入柠檬片,继续小火煮。
8、在汤汁泡入味即可食用。
18小时前
伪风流 2星
共回答了78个问题 评论
日出东南隅,照我秦氏楼。
绿树村边合,青山郭外斜。
银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。
空山不见人,但闻人语响。
16小时前
回答问题
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