何为大手 2星
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食材清单
虾仁 、 油条 、 葱 、 料酒 、 面粉 、 生粉 、 鸡蛋 、 鸡精 、 盐
烹饪步骤
1/6
虾仁。解冻。
2/6
油条切块备用。
3/6
虾仁冼净斩末。放葱末、料酒、面粉一小勺、生粉、一只鸡蛋的蛋清、鸡精、少量盐调匀上劲。(佐料跟据个人口味)
4/6
蛋黄调匀,干生粉,用虾仁做成团依次放,先放蛋黄过一下再放干淀粉里拌一下。
5/6
热油七成热小火放入虾球,炸至金黄捞起,沥干油。
17小时前
回答问题
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