不可觸及 1星
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食材:多宝鱼(已洗净)、姜丝、葱段
步骤 2/12
将已洗净的多宝鱼放在案板上用刀正反划上几刀。
步骤 3/12
放入盘中,搁入姜丝。
步骤 4/12
随后,加适量的料酒。
步骤 5/12
加适量的生抽。
步骤 6/12
加适量的盐。
步骤 7/12
接着,放入蒸锅里。
步骤 8/12
盖上盖,上锅蒸至10分钟。
步骤 9/12
开盖取出。
步骤 10/12
然后,搁入葱段。
步骤 11/12
锅置火上,加适量的油烧热。
步骤 12/12
最后,浇上热油,即成。
17小时前
偶嗳迩苼 3星
共回答了318个问题 评论
1.鲤鱼刮鳞、去鳃、挖去内脏,洗净利,放在大锅里面用微火煮,煮至水沸腾后十分钟方可出锅.
2.把葱花去叶留茎切至丝状,然后摆至鱼身上.
3.把酱油两勺倒进锅中并倒入味精,加热后倒至鱼身上要均匀倒上.
4.把锅刷干净后倒入花生油并加热后放入花椒,直到花椒颜色发黑并冒出烟即可.
15小时前
回答问题
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